Alle Bretter sind multifunktional und beidseitig nutzbar. Die gerillte Seite eignet sich beispielsweise ideal zum Brotschneiden, denn die Krümel werden in dem Rillensystem aufgefangen; die glatte Seite weist eine Kante auf, die das Hinunterlaufen von Flüssigkeiten vermeidet – perfekt zum Schneiden von frischem Obst zum Beispiel. Die Latina Produkte sind spülmaschinenfest, robust und für den Kontakt mit Lebensmitteln optimal geeignet, denn der feste Kunststoff ist besonders hygienisch und lebensmittelecht.