Seit Jahrzehnten schätzen Hobby- und Profiköche die bewährte Qualität und das moderne Design der KitchenAid® Küchenmaschine und der zahlreichen Attachments. Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten beim Backen und Zubereiten von Speisen machen die Küchenhilfen zu unverzichtbaren Bestandteilen jeder Küche. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Kochabend oder einer Dinner-Party im Zeichen der italienischen Küche?

Abschluss des perfekten italienischen Menüs ist das Dessert. Echtes italienisches Eis, selbstgemachtes Sorbet oder das Paradebeispiel Tiramisu bieten sich besonders an. Dank der Speiseeismaschine macht der Kochkünstler aus seiner Küche eine italienische Gelateria. Mit einer Schöpfung aus leckerem Mascarpone-Sorbet, verfeinert mit Safran und Sternfrucht-Sirup, werden die Gäste noch lange von der deliziösen Süßspeise schwärmen.

Los geht’s mit der Zubereitung der Vorspeise – zum Beispiel einer köstlichen Bruschetta mit Pilzen und Knoblauch. Hierzu nutzt der ambitionierte Hobbykoch zunächst den Gemüsevorsatz für die Artisan® Küchenmaschine und zerkleinert Knoblauchzehen und Pilze.

Für Lasagne, Tagliatelle oder ganz klassische Spaghetti ist der dreiteilige Nudelvorsatz das richtige Attachment. Der vorbereitete Teig wird langsam durch die zwei Walzen aus verchromtem Edelstahl gepresst, die aus dem Pasta-Teig eine Lasagneplatte mit einer Breite von bis zu 140 mm herstellen. Anschließend könnte die Nudelplatte zu Spaghetti oder Tagliatelle verarbeitet werden: Hierfür stehen die beiden anderen Vorsätze mit integrierten Messern zur Verfügung.

Die unendlichen Möglichkeiten der Pasta-Kreation lassen dabei die Herzen eines jeden Gourmets höher schlagen. Mithilfe des Röhrennudelvorsatzes kann der Gastgeber seine Freunde beispielsweise mit vielfältigen Variationen röhrenförmiger Nudeln begeistern. Ob Bucatini, Makkaroni, Fusilli oder Penne, dank sechs verschiedener Vorsätze wird jeder KitchenAid®-Besitzer zum Meister der Pasta-Zubereitung.