Food

 

Swap it

09 Dez. 2016
Swap it Wer kennt es nicht? Morgens noch schnell einen Kaffee im Coffee-Shop seines Vertrauens besorgen, um auf die Beine zu kommen. Dass dieser Luxus, denn ein solcher ist es, Fluch und Segen zugleich ist, beweist der Müll, der dabei entsteht. Becher für Becher wird entsorgt und so produzieren alle To go-Liebhaber Mehr lesen

Ein Brunnen der anderen Art: Currywurst-Party in Hamburg

28 Nov. 2016
Ein Brunnen der anderen Art: Currywurst-Party in Hamburg Aufgeregt und voller Vorfreude machten wir uns auf zu einem kulinarischen Hochgenuss. Von außen völlig unscheinbar kommen wir in der Marktstraße 25 im beliebten Karolinenviertel in Hamburg an. Kaum wurde die Tür zu dem eigentlichen „Frozen Jogurt“-Geschäft YOMARO geöffnet, kam uns bereits der Geruch saftiger Currywurst und süßlicher Soße entgegen Mehr lesen

Stückgut: schön unverpackt

06 Okt. 2016
Stückgut: schön unverpackt Der nächste Einkauf steht an und schon landen Müsli und Nudeln in Plastikverpackungen im Einkaufswagen, die zuhause direkt wieder entsorgt werden – passen diese Lebensmittel doch viel besser in die eigenen hübschen Dosen. Warum dann nicht gleich mit genau diesen in den Laden gehen und sich für den nächsten kulinarischen Mehr lesen

Til Schweiger eröffnet Deli in der Hamburger City

29 Sep. 2016
Eine feste Größe und nicht mehr wegzudenken aus dem Filmbusiness ist er längst. Jetzt startet er kulinarisch durch und eröffnet im Oktober sein Restaurant in der Hamburger City: Til Schweiger. Am 31. Oktober ist es soweit: Schweigers Deli öffnet seine Tore und soll mit gesunden Gerichten ohne viel Chichi die Shopper Mehr lesen

Chef.One – Speisen mit fremden „Freunden“

22 Sep. 2016
Chef.One – Speisen mit fremden „Freunden“ (c) OOMO Agency „Zusammen isst man nicht allein“ – so lautet das Motto des Gründers Eddi von Chef.One. Die Plattform hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen beim Essen einander näher zu bringen – und das in heimischer Atmosphäre statt in Clubs oder Bars wie etwa bei Urban Dinners oder Mehr lesen

Deutsche Bahn AG setzt auf Food-Blogger

16 Sep. 2016
Von April 2017 bis März 2018 laden sechs bekannte deutsche Food-Blogger sowie die Deutsche Bahn AG zum Gaumenschmaus in alle ICE-Bordrestaurants ein. Mit dabei sind Sascha und Torsten Wett, erfolgreich mit dem Blog die Jungs kochen und backen, Dorethée Beil, die für Bushcooks Kitchen schreibt, Sascha Suer von Lecker muss es Mehr lesen

colour your smoothie

09 Sep. 2016
colour your smoothie Das Motto der nächsten Feier steht unter einem ganz besonderen Farbcode, der sich wie ein roter Faden durch die Dekoration zieht. Wenn jetzt noch die Getränke passend wären … Moment, da haben wir etwas entdeckt: Ein köstliches Farbexperiment mit der Lizenz zum Nachahmen. Die schwedische Grafikerin Hedwig Astrom Kushner stellt fantastische Mehr lesen

ONE KITCHEN wächst – wir feiern!

07 Sep. 2016
ONE KITCHEN wächst – wir feiern! Seit 15 Jahren steht ONE KITCHEN als mehrfach ausgezeichnetes Küchengeschäft für ausgefallenes und besonderes Equipment für leidenschaftliche Köche. Ab morgen – Donnerstag, den 08.09.2016 – eröffnet in der Bergstraße 26 eine weitere ONE KITCHEN Filiale mitten im Herzen von Hamburg. In direkter Alsternähe präsentiert der Spezialist für Küchenaccessoires Basics für Mehr lesen

To Good To Go –Mit einer App gegen Lebensmittelverschwendung

25 Aug. 2016
To Good To Go –Mit einer App gegen Lebensmittelverschwendung In Deutschland landen jährlich elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Die dänische App To Good To Go hat nun der Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie den Kampf angesagt. Die Idee ist so einfach wie genial: Über To Good To Go können Gastronomen ihre übrig gebliebenen Lebensmittel kurz vor Ladenschluss zu einem Mehr lesen

The Kitchen Project – Eine Küche für Veganer

11 Aug. 2016
The Kitchen Project – Eine Küche für Veganer Wer vegan lebt, hat es nicht immer leicht. Der Großteil der Restaurants und Cafés in Deutschland ist noch immer fast ausschließlich auf Fleischesser oder Vegetarier eingestellt. Ein Salat ist zwar auf vielen Speisekarten zu finden, aber ein veganer Lifestyle bietet so viel mehr. Auch im privaten Umfeld kann das vegane Mehr lesen