De Buyer – französische Tradition und Innovation seit 1830

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In jedem Rezept steckt ein Geheimnis“ – Seit fast 200 Jahren verschreibt sich die Brand de Buyer mit Leidenschaft, Authentizität und Engagement der Herstellung hochwertiger Koch- und Backutensilien, die Spitzengastronomen und Hobby-Gourmets dieser Welt begeistern. In den Vogesen konzipiert und produziert, stehen die Produkte des französischen Unternehmens für unverwechselbares Know-how, Innovation und Tradition. Das Geheimnis des Erfolges von de Buyer liegt nicht zuletzt auch an dem Zusammenspiel verschiedener Materialien: Als Experte auf diesem Gebiet und als weltweit einziges Unternehmen verarbeitet de Buyer Kupfer, Edelstahl, Aluminium, Eisen, Silikon und Kohlefaser an seinem Standort in Le Val d’Ajol in Frankreich und kreiert bis heute in Handarbeit außergewöhnliche und langlebige Produkte, die überall geschätzt werden. Das Savoir-faire wird an nachfolgende Generationen weitergegeben – damit führt de Buyer die Tradition des Handwerks weiter fort und sichert Arbeitsplätze.

Das umfangreiche Sortiment von de Buyer umfasst über 2.500 Produkte, die von Kochtöpfen und Pfannen bis hin zu Back- und Kochutensilien reichen. Ihre Optik ist zeitlos und für nahezu jeden Verwendungszweck gibt es hier genau das richtige Produkt, um die besten und unterschiedlichsten Ergebnisse in der Küche zu erzielen. Stilsicher hat sich das Unternehmen über die Jahre hinweg etabliert, geht stets mit Innovationen auf die aktuellen Bedürfnisse der Zeit ein und entwickelt sich kontinuierlich weiter.

MINERAL B ELEMENT

Die Eisenpfanne ist der zeitlose Klassiker in der Küche, auf den sich schon unsere Großmütter verlassen haben. Zu den wohl bekanntesten Pfannen der Welt gehört die Serie Mineral B Element von de Buyer. Zu 100 Prozent natürlich und mit einer einzigartigen Schutzbeschichtung auf Basis von Bienenwachs gefertigt, sind die Bratpfannen in verschiedenen Ausführungen und Größen erhältlich. Einmal eingebrannt, entwickeln die schmiedeeisernen Pfannen der Mineral B Element Serie eine natürliche antihaft Beschichtung. Das Material hält sehr hohen Temperaturen stand: ideal zum Braten von Steaks und Bratkartoffeln aber auch zum Zubereiten von Spiegelei und Pfannkuchen. Besonders praktisch: Das robuste Kochgeschirr ist für alle Kochplatten, inklusive Induktion, geeignet.

KUPFER: PRIMA MATERA UND INOCUIVRE

Kupfer ist in der Küche nicht nur optisch ein unschlagbares Material. Seine Wärmeleitfähigkeit eignet sich hervorragend, um beim Kochen den vollen Geschmack zu entfalten. Das hochwertige Kupferkochgeschirr Inocuivre und Prima Matera von de Buyer besteht aus 90 Prozent Kupfer und 10 Prozent Edelstahl. Dieser Materialmix verteilt die Hitze gleichmäßig und schnell – ideal zum Einkochen, für Saucen und für empfindliche Gerichte. Kasserolle, Sauteuse, Bratentopf oder Pfanne, mit den Produkten von de Buyer kommt ein langlebiges und professionelles Equipment in die Küche, um am Herd durchzustarten. Mit der Prima Matera-Ausführung bietet de Buyer zudem als einziger Hersteller weltweit Kupferkochgeschirr an, welches induktionsfähig ist.

AFFINITY

Mit einem guten Kochgeschirr aus Edelstahl ist stets das passende Equipment für alltägliche Abenteuer in der Küche vorhanden. Die Affinity Reihe von de Buyer wird in einem Guss aus mehrschichtigem Edelstahl gefertigt. Ob Schmoren, Braten oder Sautieren – die Serie überzeugt mit schnellem Temperaturanstieg und hervorragender Hitzeverteilung. Dies ist energiesparend und gesund zugleich, da die Vitamine so erhalten bleiben. Egal ob Laie am Herd oder schon richtiger Profi, die vielfältige Produktrange der Affinity Serie wird jedem Anspruch gerecht.

GEOFORME

Ob Vollkorn-, Hefe-, Bananen- oder glutenfreies Brot – Selber backen liegt voll im Trend. Denn nichts ist schöner, als der Duft und der Geschmack von frisch gebackenem Brot. Die faltbaren Formen GEOforme von de Buyer sind dabei die perfekte Unterstützung. Gefertigt aus Edelstahl und mit perforierter oder glatter Oberfläche, sorgen sie für exzellente Backergebnisse und eigenen sich gleichermaßen für Pasteten sowie süße und salzige Kuchen.

www.debuyer.com

 

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